健胃整肠通便
用料:甘蓝250克,苹果1/3个,菠萝50克,柠檬汁1小匙,蜂蜜2小匙。
制用法:先将甘蓝剥片、洗净、切细,苹果削去外皮、洗净、切成细块,共放进果汁机内,加适量的冷开水榨成汁,过滤,倒入杯中,再将菠萝榨出汁倒入果菜汁内,加入蜂蜜、柠檬汁,搅拌均匀饮用。
腹胀气痛
用料:甘蓝适量,食盐少许。
制用法:洗净,水3碗共煮成2碗,分2次服。
营养失调,食欲不振
用料:甘蓝75克,番茄1个,柠檬1/4个,食盐少许。
制用法:先将甘蓝、番茄洗净,柠檬去皮,共放入果汁机中加冷开水适量绞汁,再加食盐少许,即可饮用。
消除疲劳
用料:甘蓝150克,苹果1/2个,葡萄225克,牛奶100毫升,柠檬汁2小匙,蜂蜜1小匙。
制用法:先将甘蓝剥开、洗净、切细,苹果洗净、削皮、切成小块,葡萄除去子,加冷开水少许,绞汁过滤成葡萄汁,然后再将甘蓝和苹果加适量的冷开水绞汁过滤,倒入葡萄汁内,加蜂蜜搅拌搅匀,最后拌入柠檬汁,即可饮用。
保健常识
1.甘蓝可生食、煎炒或煮食,有助消化。长期食用,最好佐食碘类,以防甲状腺肿大。