苏格兰的麻布制造业和约克郡西区的粗毛织品制造业是成长中的制造业,它们的产品总的来说虽然时有变动,但在产量和产值上都是一直在上升。可通过考察它们的年度报告,我没有发现它们的生产变化同每年物价的变化有任何明显的关联。诚然,在物资非常不足的1740年,这两种制造品产量都有很大下降,但在物资也是非常不足的1756年,苏格兰制造品产量却比常年多。在美国印花税法废除以后,约克郡的制造业产量确实下降了,直到1766年,产量才上升到1755年的水平。在1766年及其次年,产量大大超过了以前任何一年,此后一直不断增长。
以贩销远地为目的的所有大制造业的产品量,与其说必然取决于产地旺季价格是高或是低,倒不如说取决于消费国中影响商品需求的那些情况,取决于和平还是战争,取决于其他竞争制造业的盛衰,取决于那些商品的主要顾客是高兴买还是不高兴买。此外,可能在价格低廉年份完成的大部分特殊工作,从来不进入制造业和公共登记册。离开雇主的男佣工,成为独立工人。妇女回到父母家中,从事纺织,给自身及家庭制造衣服。连独立工人也未必都制造售给大众的商品,而为邻人雇请,制造家庭用品。因此,他们的劳动产品常常不列入公共登记册中,这些登记册登记的记录有时十分夸张,而我们的商人和制造业者却常常据以虚幻地宣称这个最大的帝国是如何繁荣和衰落的。生产依存于其他的情况,其中许多在价贱年份中不曾考虑到。